《Food Frontiers是Wiley》旗下的新晋食品期刊,由浙江大学、江苏大学、南昌大学、西北大学、福建农林大学和Wiley出版社联合主办。致力于打造一本食品和健康领域的旗舰期刊，并成为全球范围内食品相关化学和生物科学领域，以及整体食品和特定食品成分对人类健康、农业和环境影响方面基础研究和应用研究的主要出版媒介。

　　《四川食品与发酵》杂志1973年创刊，是面向国内外公开发行的食品发酵行业综合性科技刊物，是中国西部食品发酵专业唯一学术期刊和中国西部专业性食品类权威期刊之一。该刊2004年采用双月刊，双月20日出版，发行量已超过两万份。本刊拥有全国食品发酵行业的读者，影响面大，覆盖面广。