1.准备材料：鲜虾500克，猪肉300克，葱100克，花椒粉2克，蚝油5克，酱油适量，生粉2勺。

2. 买回家的虾用清水淘洗干净，泡一下。

3. 用剪刀把虾头剪下来。

4. 剩下的虾身体去壳，去虾线备用。

5. 把虾肉和猪肉一起放入料理机里搅拌成泥。

6. 虾肉、猪肉里放入葱，花椒蚝油，酱油两勺生粉粉拌匀即可。