1.唐山的特色小吃有清蒸白菜卷、唐山麻糖、抚宁老髦肉、义盛永熏鸡、虾酱、懒豆腐等等。

2.抚宁老髦肉，以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。

3.其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵十分的有特色。