1.需要蒸10分钟左右。
2.将鹅蛋打入碗中,放入2克盐和6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水。
3.按照一比一的比例加入凉水,搅拌均匀。
4.用旺火烧水,水开后放入鹅蛋,蒸到熟大约10分钟。
5.然后改用小火,加上韭菜蒸几分钟。
6.第三撒上葱段,放点酱油即可。
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1.需要蒸10分钟左右。
2.将鹅蛋打入碗中,放入2克盐和6克料酒,打成蛋液,再加入1比1的凉开水。
3.按照一比一的比例加入凉水,搅拌均匀。
4.用旺火烧水,水开后放入鹅蛋,蒸到熟大约10分钟。
5.然后改用小火,加上韭菜蒸几分钟。
6.第三撒上葱段,放点酱油即可。