有人喜欢把鱼晒干来吃,因为鱼干确实有它独体的风味,那么鱼干怎么保存呢?
准备材料:生姜片、花椒、大蒜籽、食盐、玻璃罐、砧板、剪刀、手套。
打开罐子放入少许大蒜籽,加入两勺食盐,将鱼干剪成块状(提示:戴上手套防止鱼刺划伤手部)。
将鱼放入罐子,铺上一层食盐,再加入生姜、大蒜籽、花椒,盖上盖子,放置阴凉通风处即可。
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有人喜欢把鱼晒干来吃,因为鱼干确实有它独体的风味,那么鱼干怎么保存呢?
准备材料:生姜片、花椒、大蒜籽、食盐、玻璃罐、砧板、剪刀、手套。
打开罐子放入少许大蒜籽,加入两勺食盐,将鱼干剪成块状(提示:戴上手套防止鱼刺划伤手部)。
将鱼放入罐子,铺上一层食盐,再加入生姜、大蒜籽、花椒,盖上盖子,放置阴凉通风处即可。