1.鸭肉性偏凉,有滋阴养胃、和水消肿之功。
2.夏季,人们受暑邪的侵扰,少食短眠,形体消瘦,滋补又不宜肥腻,忌燥热,因此鸭肉是夏季饮食的滋补佳品。
3.夏季食鸭肉,既能补充炎热季节过度消耗的营养,又可去除暑热给人体带来的不良影响。
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