1.鱼肉蛋白质相对较高。

2.原因：鱼肉的蛋白质和氨基酸最高。

3.带鱼：常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。

4.虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。

5.带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。

6.带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。

7.带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。

8.鲤鱼：鲤鱼富含高质量蛋白质，人体消化吸收率可达百分之九十六。

9.鲤鱼适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水的人食用。

10.鲤鱼是发物，不适宜恶性肿瘤、皮肤病患者食用。