1.阳澄湖大闸蟹的上市季节为秋季,每年的10月份,大闸蟹的性腺发育成熟,膏厚黄肥,口感丰腴鲜美,颇受喜爱。
2.阳澄湖地区的大闸蟹个头大、肉质肥美,较受欢迎。
3.螃蟹属于寒凉食物,不宜食用过多,否则容易肠胃不适。
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