1.又叫盎司杯，是精确量取液体原料的必备器物，1盎司不足但很接近30ml。

2.通常买的量酒器有不锈钢和透明塑料两种材质，分为大小两种型号，都需要购买。

3.大号量酒器两头分别为1盎司（约30ml)和5盎司（约45ml)，小号量酒器两头分别为1益司（约30ml)和0.5盎司（约15ml)。

4.不使用量酒器取量，直接凭感觉将液体原料倒入杯中调制咖啡是非常不专业的做法。