1.蛋糕的“寸”，是指的“英寸”，1英寸等于54厘米。

2.6英寸=24cm=1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

3.8英寸=32cm=2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

4.10英寸=24cm=3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

5.12英寸=30.48cm=4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

6.14英寸=356cm=5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

7.16英寸=40.64cm=6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

8.多层蛋糕：上下两层的尺寸相差最少4英寸。

9.如：8寸至少叠12寸，而不能叠10寸。

10.慕斯蛋糕：因表层的慕思酱较滑软，不宜裱字，并需要提前一天以上预定。