癌症的生活习惯,你中枪了没?

　　很多癌症都是"省"出来的!医生这些话道破真相，希望你能醒悟…

　　俗话说，“冷冻三英寸，并不是一天的严寒”，这句话也适用癌证的产生。

　　对啊，好端端的，怎么突然肿瘤就找上门来了呢?

　　亚硝酸盐的一次性摄入量超过0.2克，会发生中毒情况。举个列子，将炒好的菠菜在不翻动的情况下装入餐盒冷藏24小时后，其亚硝酸盐的含量为3-7毫克。如果按照7毫克/公斤的量来摄入隔夜菠菜，大概需要摄入30公斤才能发生食物中毒。即便是翻动过的剩菜，在冷藏合适的情况下也不会发生中毒的情况。因此，别担忧第二天夜里的食材会造成癌证。

　　其实癌症的发生，与人的生活习惯是息息相关的，特别是老一辈的这个“好习惯”——省!

　　科学研究发觉，假如十字花科蔬菜如花菜和萝卜被切好并在室内温度气体中置放6钟头，防癌物质的损失率能够做到75%，而且会造成一些对身心健康危害的物质。

　　除此之外，很多打折的新鲜水果和蔬菜水果伴随腐化的难题。黄曲霉菌是一种一级致癌物，它遮盖了全部食材。即便你切除长霉的一部分，依然会有患癌证的风险性。

　　正确做法：去菜市场时，尽量买当天宰的肉，鱼尽量要现场剖的，瓜果要当天摘的，这样营养成分才是最佳的。

　　此外，市场上还有切好、搭配好的半成品蔬菜和水果，这种也尽量少买。

　　做饭时不开抽油烟机

　　有些烹饪习惯，比如用大量食用油进行大火爆炒，有些爸妈为了省电，又舍不得用抽油烟机……每天吸入大量油烟。

　　那这些油烟会对家人的身体造成哪些危害呢?

　　四川省肿瘤医院胸外科主任医师庄翔曾在接受采访时介绍：“如果在一个密闭的、没有开启抽油烟机的环境炒菜，在里面呆一小时，对肺部的伤害相当于吸进去整整两包烟!庄博士研究生的相对令人寒心。

　　正确做法：炒菜时一定要开启抽油烟机，并且定时对抽油烟机进行清洁，保证良好的通风条件。

　　食用油放很久也舍不得扔

　　大多数人往往会认为，食用油只要在保质期内都可以食用，其!实!不!然!

　　关于隔夜菜，相信大家听了不少传闻，比如蔬菜放隔夜，菜中的亚硝酸盐含量会成N倍的增长，导致隔夜菜变成了“有毒”的菜，吃下去会致癌，这是所有关于隔夜菜的传言中被传得最广的一条。以至于很多家庭里一旦出现剩菜就直接倒掉扔掉，无形之中增加了食物的浪费。

　　植物油一旦开启，3月是安全操作油的零界点。开启后三个月没吃的油等于人们周边的一颗毫无道理的定时炸弹。

　　据专家介绍，油脂氧化和酸败后，常含有黄曲霉素污染，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛人，这跟肝癌的关系很大。别想着用太阳晒晒，黄曲霉素就没有了，其实现在没有什么很好的办法能把黄曲霉素去掉。

　　正确做法：大桶油一定要用油壶分装，油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些。

　　最好不要把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方，这样更容易氧化。

　　桌上总有一盘隔夜菜

　　老一辈很多都是从吃不饱穿不暖的年代过来的，所以非常节约粮食，吃不了的饭菜，经常就是放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。

　　蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。

　　无论人们有时候吃一顿饭，但是假如人们长期吃剩饭剩菜，人们就会吃许多亚硝酸盐，这对人体有一定危害，关键的伤害是它将会造成癌证。

　　正确做法：不是所有的隔夜菜亚硝酸盐含量都很高，比如肉类的亚硝酸盐含量就比较少，所以肉类是可以剩下的。

　　但这些种类的隔夜菜最好扔掉!比如绿叶类蔬菜，隔夜最危险!因为它的硝酸盐含量较高。隔夜菜，最好直接扔掉。

　　最近《英国医学杂志》一项研究指出，连刷碗都能延寿!这项迄今为止用器械设备评估的最大规模研究表明，只要运动就能延寿，每天快走24分钟与死亡风险降低61%相关!

　　正确做法：工作时，最好每20分钟就站起来抖一抖~这也算是一种运动噢!别一回家就躺着，多帮爸妈刷刷碗。