当你在选购较为价格昂贵的红酒，比如世界十大红酒品牌排名榜中的红酒时，店家通常会提示人们要将红葡萄酒卧放，许多人对于并非十分掌握，觉得站立置放和卧放没什么差别，事实上这二者区别挺大，由于卧放可使红葡萄酒口味更强，到底红葡萄酒需不需要卧放呢?红葡萄酒开盖后可放多长时间呢?一起来瞧瞧吧。

红葡萄酒需不需要卧放

 

一般来说，红酒的瓶塞会应用瓶塞来密封性，绝大多数的瓶塞是用红橡木皮做成的，它必须平常环境湿度维持指70%才可以有更强的延展性，假如过度干躁得话会造成间隙，进而让气体进到到红酒瓶中，红酒被空气氧化那麼味儿、口味这些都是越差，怎样才能维持瓶塞潮湿具备延展性呢?参考答案就是说卧放，瓶塞被酒侵泡后就能避免气体进到，这就是说红葡萄酒需不需要卧放的关键缘故。

 

红葡萄酒卧放也有个益处就是说能让红葡萄酒储放更长的時间，而且让它里边的各类指标值能平衡，这都是为何一些储存较为久的红葡萄酒口味要更强，由于它的酸值、糖度、单宁酸这些会更均衡，口味不容易出現硬实、发干的觉得，进而让红葡萄酒提高的食用阶段。

 

虽然红葡萄酒卧挂有许多的益处，但也并不一定的红葡萄酒全是必须长期性的卧放的，那麼什么红葡萄酒才必须长期的卧放呢?一般是制酒时红提果子中水分含量较低的，另外单宁酸、花青素较多的红葡萄酒才应当较为久的卧放。

 

在搞懂了红葡萄酒需不需要卧放以后，人们还必须掌握一些卧放时的常见问题。一般来说红葡萄酒比较合适在超低温自然环境下储放，假如是干白葡萄酒那麼溫度应当在8-12度，而红酒合适在12-20度的自然环境下，最好将环境湿度操纵在70-80%，而且不必让太阳照射。

 

储藏的红葡萄酒也并不是時间越久越好，一般来说质量较为好的红葡萄酒全是储藏了15-25年的，有一些時间将会更长，因此以前较为知名的拉菲、里鹏这些全是1996年前后左右制造的味儿最好。除开这种红葡萄酒之外，别的红葡萄酒一般卧放不超出10年。

红葡萄酒开盖后可放多长时间

 

假如红葡萄酒开盖以后，气体就会进到瓶中，因此它就不宜长期性储放了，那麼开盖后它能放多长时间呢?假如用冷藏室那麼時间大概为1周，但一定要将瓶塞盖好，而且已不合适卧放，只是要直放。假如是在常温状态只有放1-3天。倘若将李曼的气体抽走得话能够放2-3天。

 

结束语：红葡萄酒需不需要卧放呢?由于瓶塞必须侵泡酒维持潮湿，才可以防止由于時间长瓶塞变干而让气体进到酒瓶子中，一旦瓶里出現气体，那麼红酒就将会被空气氧化，因此一般来说红葡萄酒开盖以后可以储放1周，時间再长味儿和口味就会越差了。

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